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【レシピ作成】アイデアフードコーディネーター 栗山 小夜子

ふわふわ梅とろりん焼き

そのままでも美味しく・・
しそ・梅をくるっと巻いても美味しい!


【 作り方 】

つぶれ梅は細かくたたいておく 。

ボールにとろろいもをすりおろし全ての材料とよく混ぜ合わせる。

フライパンで小さめにこんがりと焼き上げる。

器にしそ・梅干をそえていただきます。

【 材料  (2人分) 】
 とろろいも …200g

 卵 …1個

 小麦粉  …大さじ4

 小麦粉  …大さじ4

 つぶれ梅  …4粒又は
 又はうらごし梅肉  …大さじ1(1/2)